Recette d'une pâte brisée

Recette d'une pâte brisée pas mal 

- 250g farine complète type 110

- beurre ramolli : 100g  doux + 25g salé (ou tout doux + pincée de sel)

- 40ml lait ou eau

Travailler la farine avec le beurre on obtient une pâte sablée puis ajouter le liquide et former une boule. 

Super facile. 

Peut attendre emballé au frais ou pas. 

J'ai étalé en rond sur un papier cuisson avec la main, même pas besoin de rouleau. 

Facile à mettre dans le moule comme ça.